咖喱牛肉炖土豆的做法

• 1.一块牛肉用清水浸泡清洗一下。

• 2.切成小块放在高压锅里。

• 3.加入姜片，花椒，料酒，食盐。

• 4.加入刚刚没过牛肉的清水炖煮。

• 5.土豆，胡萝卜切块，洋葱大蒜切碎。

• 6.锅中加点食用油，爆香洋葱大蒜。

• 7.加入土豆胡萝卜煸炒。

• 8.加入炖好的牛肉。

• 9.加入一块咖喱酱。

• 10.小火慢炖15分钟左右即可。