奶油蛋糕的做法

• 1.把蛋黄，玉米油和水放入碗里，搅拌至乳化状态。

• 2.筛入面粉

• 3.翻拌至无面粉颗粒备用

• 4.蛋清里放一丢丢白醋

• 5.用打蛋器打发至有大泡时再放入糖继续打发

• 6.打发至有小尖峰形成即可

• 7.取三分之一蛋白糊与蛋黄糊翻拌均匀

• 8.再倒入剩下的蛋白糊里，继续上下翻拌均匀。

• 9.把蛋糕糊倒入模具里，轻轻的震出气泡。

• 10.再送入烤箱，上下火150度烤30分钟左右。

• 11.蛋糕烤熟了，出炉晾凉。

• 12.切成四块，修理修理边角。

• 13.每两块一组，随意的挤上奶油。

• 14.再表面撒一层可可粉

• 15.放一块鲜橙装饰

• 16.美味的奶油蛋糕就做好啦！