
用料:
- 香菇 5朵
- 豆腐 1块
- 青椒 1个
- 胡萝卜 1根
- 大蒜 3粒
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 半勺
- 白糖 半勺
- 淀粉 1勺
- 陈醋 1勺
做法:
- 1. 准备1个碗调酱汁: 2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺陈醋,半勺盐、1勺淀粉、半碗清水搅拌均匀备用。
- 2. 豆腐切小块、香菇切小块,胡萝卜切片,青椒切条,大蒜拍扁。锅中热油,放入豆腐煎至金黄色后盛出。
另起锅热油,爆香大蒜,放入香菇胡萝卜炒熟, - 3. 放入豆腐翻炒一会,倒入调酱汁,加入青椒翻炒入味即可。
- 4. 巨好吃的砂锅香菇豆腐煲就做好啦,
- 5. 热气腾腾的,真的太好吃啦。
- 6. 喜欢的赶紧试试吧~