花胶鸡汤的做法

• 1.准备好材料

• 2.鸡斩成小块

• 3.花胶提前24小时泡发，然后剪成小段

• 4.红枣去核，党参切寸段，姜切片，枸杞洗净备用

• 5.冷水下锅，放入鸡块和，、3片姜、2勺料酒，焯掉血水

• 6.捞出洗净控干水分备用

• 7.锅中加入鸡块、花胶、红枣、党参、姜片，枸杞先不要放入

• 8.一次性加足清水

• 9.大火煮开

• 10.转小火炖煮一个小时

• 11.加入枸杞

• 12.加入适量的盐调味即可

• 13.成品图