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炖豆角的做法
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用料:
肥肉片,瘦肉片,豆角,食用油
葱姜 大料
十三香,料酒,酱油
盐,清水,蒜末
做法:
1.
把肥肉片放入锅里,翻炒出油脂后再放入适量食用油。
2.
把瘦肉片放入锅里
3.
把瘦肉炒变色后,放点葱姜大料,炒出香味。
4.
再倒入刚摘的豆角
5.
放点十三香,料酒酱油,把豆角翻炒变成翠绿色。
6.
放适量盐翻炒均匀
7.
添加少许水,用压力锅保压两分钟。
8.
卸压后放点蒜末翻炒均匀,再收收汁就可以出锅啦。
9.
特别好吃的家常炖豆角
10.
锅里还有炖豆角的汤汁,用来拌米饭特别香呢!