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  • 用料:

  • 肥肉片,瘦肉片,豆角,食用油
  • 葱姜 大料
  • 十三香,料酒,酱油
  • 盐,清水,蒜末

做法:

  • 1. 把肥肉片放入锅里,翻炒出油脂后再放入适量食用油。
  • 2. 把瘦肉片放入锅里
  • 3. 把瘦肉炒变色后,放点葱姜大料,炒出香味。
  • 4. 再倒入刚摘的豆角
  • 5. 放点十三香,料酒酱油,把豆角翻炒变成翠绿色。
  • 6. 放适量盐翻炒均匀
  • 7. 添加少许水,用压力锅保压两分钟。
  • 8. 卸压后放点蒜末翻炒均匀,再收收汁就可以出锅啦。
  • 9. 特别好吃的家常炖豆角
  • 10. 锅里还有炖豆角的汤汁,用来拌米饭特别香呢!