用料：
- 【曲奇部分】 用量
- 黄油 90克
- 糖粉 30克
- 蛋液 30克
- 低筋面粉 150克
- 奶粉 10克
- 【焦糖杏仁部分】 用量
- 白糖 60克
- 清水 20克
- 黄油 30克
- 淡奶油 50克
- 杏仁片 100克
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 先做曲奇部分：软化的黄油+糖粉，打发至蓬松发白
- 3. 分2次加入蛋液，搅打均匀
- 4. 筛入低筋面粉和奶粉，揉成团
- 5. 放入模具压平，放入冰箱冷藏20分钟
- 6. 取出用叉子扎小孔
- 7. 放入预热好的烤箱，上下火180度15分钟
- 8. 接着做焦糖杏仁部分：锅中加入白糖+清水
- 9. 煮至琥珀色
- 10. 关火加入黄油和淡奶油，搅拌均匀
- 11. 加入杏仁片，拌匀
- 12. 铺在烤好的曲奇上
- 13. 放入预热好的烤箱，175度15分钟，烤好取出放凉后切成小块即可
- 14. 成品图
- 15. 图二