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奥尔良月牙骨
食材用料
月牙骨 | 清水，葱姜，料酒，酱油，蚝油，奥尔良 |
奥尔良月牙骨的做法
![奥尔良月牙骨的做法图解1]()
1.把月牙骨切成小块
![奥尔良月牙骨的做法图解2]()
2.放入凉水锅里
![奥尔良月牙骨的做法图解3]()
3.水开煮两分钟捞出，洗去浮沫。
![奥尔良月牙骨的做法图解4]()
4.令起锅倒入月牙骨
![奥尔良月牙骨的做法图解5]()
5.放入所以辅料
![奥尔良月牙骨的做法图解6]()
6.用压力锅保压二十分钟
![奥尔良月牙骨的做法图解7]()
7.卸压后收汁即可
![奥尔良月牙骨的做法图解8]()
8.有脆骨的月牙骨，口感特好！
小贴士
辅料咸味够用，不用另外放盐，添加少许水就可以。
奥尔良月牙骨的家常做法
（全部）
月牙骨 | 清水，葱姜，料酒，酱油，蚝油，奥尔良 |
1.把月牙骨切成小块
2.放入凉水锅里
3.水开煮两分钟捞出，洗去浮沫。
4.令起锅倒入月牙骨
5.放入所以辅料
6.用压力锅保压二十分钟
7.卸压后收汁即可
8.有脆骨的月牙骨，口感特好！
辅料咸味够用，不用另外放盐，添加少许水就可以。
