萝卜鱼肉汤

萝卜鱼肉汤
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作者:胜似春光1

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

大白萝卜 200克
鱼块 200克
葱姜蒜 适量
适量
冻豆腐干 30克

萝卜鱼肉汤的做法

  • 萝卜鱼肉汤的做法图解1

    1.鱼肉剁成小块,加盐和料酒腌制半小时,再洗净沥水备用

  • 萝卜鱼肉汤的做法图解2

    2.备好葱姜蒜

  • 萝卜鱼肉汤的做法图解3

    3.萝卜去皮洗净,切片备用

  • 萝卜鱼肉汤的做法图解4

    4.冻豆腐干解冻后,切小块备用

  • 萝卜鱼肉汤的做法图解5

    5.起锅烧油,放入鱼肉,煎至两面金黄

  • 萝卜鱼肉汤的做法图解6

    6.加入适量清水,葱姜蒜,萝卜,冻豆腐干,拌匀煮沸

  • 萝卜鱼肉汤的做法图解7

    7.加入胡椒粉,继续煮至熟烂,汤汁浓稠

  • 萝卜鱼肉汤的做法图解8

    8.加入味精提鲜

  • 萝卜鱼肉汤的做法图解9

    9.出锅装入容器中

  • 萝卜鱼肉汤的做法图解10

    10.上桌即可食用

  • 萝卜鱼肉汤的做法图解11

    11.成品图

小贴士

加入水后要大火煮开,煮开后最好是不低于中火,一直保持全锅沸腾状态,这样的鱼汤奶白浓稠,鲜香美味。

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萝卜鱼肉汤的家常做法

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