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酸辣藕丁
酸辣藕丁的做法
![酸辣藕丁的做法图解1]()
1.莲藕去皮洗净，切成小丁备用
![酸辣藕丁的做法图解2]()
2.备好葱姜蒜，干红辣椒切碎
![酸辣藕丁的做法图解3]()
3.起锅烧油，放入葱姜蒜和干红辣椒碎，炒出香辣味
![酸辣藕丁的做法图解4]()
4.放入藕丁炒匀，淋入少许清水，炒至断生
![酸辣藕丁的做法图解5]()
5.加盐和醋，炒匀至入味
![酸辣藕丁的做法图解6]()
6.出锅装盘
![酸辣藕丁的做法图解7]()
7.上桌即可食用
![酸辣藕丁的做法图解8]()
8.成品图
小贴士
莲藕买白色的，口感清甜脆爽。
酸辣藕丁的家常做法
（全部）
1.莲藕去皮洗净，切成小丁备用
2.备好葱姜蒜，干红辣椒切碎
3.起锅烧油，放入葱姜蒜和干红辣椒碎，炒出香辣味
4.放入藕丁炒匀，淋入少许清水，炒至断生
5.加盐和醋，炒匀至入味
6.出锅装盘
7.上桌即可食用
8.成品图
莲藕买白色的，口感清甜脆爽。
