全麦豆沙包

全麦豆沙包
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作者:傲骨-寒梅

食材用料

液体部分:一个鸡蛋,30克糖,60克淡奶油,100克水
粉类:80克全麦面粉,180克高筋面粉,3克酵母,1克盐
玉米油15克
适量豆沙馅
适量全蛋液
适量熟南瓜籽

全麦豆沙包的做法

  • 全麦豆沙包的做法图解1

    1.先把液体部分放入面包机里,再放入粉类部分,酵母和盐要分开放。

  • 全麦豆沙包的做法图解2

    2.用面包机揉成面团后,倒入玉米油。

  • 全麦豆沙包的做法图解3

    3.继续用面包机揉面,大约二十分钟即可,再醒面一个小时。

  • 全麦豆沙包的做法图解4

    4.面团醒发两倍大时,再揉面排气。

  • 全麦豆沙包的做法图解5

    5.把面团分成十二个面剂,把每一个面剂都滚圆。

  • 全麦豆沙包的做法图解6

    6.再擀成面皮,放适量豆沙馅包起来。

  • 全麦豆沙包的做法图解7

    7.烤箱里放一碗热水,把面包放烤箱里醒发。

  • 全麦豆沙包的做法图解8

    8.面包醒发至两倍大后,刷一层蛋液。

  • 全麦豆沙包的做法图解9

    9.撒几粒南瓜籽

  • 全麦豆沙包的做法图解10

    10.烤箱上下火180度预热五分钟,把面包放入烤箱,上下火170度烤18分钟左右。

  • 全麦豆沙包的做法图解11

    11.出炉啦!

  • 全麦豆沙包的做法图解12

    12.柔软香甜的全麦豆沙包,送给你!

本菜谱由傲骨-寒梅上传

全麦豆沙包的家常做法

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