土豆:和胃 醋:补血、低蛋白质
1.土豆切成细丝备用
2.加入清水浸泡20分钟
3.辣椒切好备用
4.锅中倒入适量油烧热后加入辣椒煸出香味
5.再倒入土豆丝
6.炒匀
7.再加入盐,鸡精调味
8.再加入醋
9.再次炒匀即可
10.盛出装盘中
11.开吃啦
12.真是又开胃又好吃
土豆丝切的越细口感越好,最关键的一步是浸泡用清水把土豆丝中的淀粉洗掉,炒出来的土豆丝口感才会脆,不然会成糊状的豪吉藤椒油是灵魂请提前备好哟嘻嘻
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