用料：
- 糯米 紫米 熟薏米
- 清水
- 青菜碎和葱花
- 盐和黑胡椒粉
- 食用油
- 虾仁和鸡蛋
- 蚝油
小贴士：
各种米类要提前泡五六个小时，会节约煮粥的时间哦。
做法：
- 1. 把泡了五个小时的糯米 紫米 熟薏米放入锅里，添加足量清水。
- 2. 先大火煮开，要搅拌搅拌防止粘锅，再盖上盖子小火焖煮半个小时。
- 3. 待米粒软糯，汤汁浓稠时再放入青菜碎和葱花搅拌搅拌。
- 4. 放入适量盐和黑胡椒粉拌匀
- 5. 令起锅烧油，放入虾仁鸡蛋。
- 6. 把虾仁鸡蛋炒熟后放蚝油翻炒均匀
- 7. 再把炒熟的虾仁鸡蛋倒入粥锅里
- 8. 翻拌均匀即可
- 9. 鲜香味美，软糯可口！