家常简单版土豆烧排骨鸡脚的做法

• 1.准备好工作，排骨跟鸡脚要煮一下，去除血水。煮的时候加一点料酒进去。 鸡脚可以多煮一些时间，耙耙的。
  大蒜切片。
  小青椒切碎。
  土豆切块。

• 2.放入适当的油。依次放入豆瓣酱小青椒大蒜，炒出来香味。注意火不要太大了，免得糊了。

• 3.闻到香味了就放入排骨鸡脚，翻炒至均匀。大概炒2-3分钟。

• 4.再放入土豆。翻炒均匀，大概1-2分钟。

• 5.再加入水，淹没土豆排骨鸡脚。

• 6.一定要盖上锅盖煮，这个时间不定，把土豆煮软就可以了。

• 7.土豆软了，就加一点芡粉进去，锅盖不用盖了，看到汤汁收了像下面这个样子就可以撒上葱花撒点盐出锅了。