用料：
- 芋头 1个约70克
- 大米 120克
- 青菜碎 50克
- 葱花 少许
- 油 少许
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 肉末 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
小贴士：
粥煮的时间随大米的软烂程度，喜欢糊状的就多熬煮20分钟左右，粥里还可以加自己喜欢的食材。
做法：
- 1. 大米提前浸泡半个小时，洗净沥水
- 2. 放入电饭锅中，加入多点的清水，大火烧开
- 3. 经常搅拌至大米熟烂
- 4. 肉末中加入料酒，生抽和淀粉，拌匀腌制备用
- 5. 芋头去皮洗净，切小丁备用手机
- 6. 备好青菜碎和葱花
- 7. 大米煮烂后放入芋头，拌匀煮沸至熟烂
- 8. 再放入青菜，拌匀煮沸
- 9. 加入油，盐，胡椒粉，味精拌匀
- 10. 加入肉末，拌匀至沸腾
- 11. 出锅装碗
- 12. 成品图