芋头:解毒
1.准备好食材芋头,扁豆角,葱和青椒切丝
2.锅热倒油,放入葱和青椒
3.芋头放入锅里翻炒后加老抽加水烧开,炖煮,在加点盐调味
4.芋头小火炖煮20分钟倒入扁豆角,烧开转小火继续炖10分钟
5.炖到芋头扁豆角熟透,收汁即可出锅
芋头一定要烧熟了,可以用筷子叉一下看一下,炖的菜可以少油少盐,自己根据口味自行调节
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