用料：
- 高筋面粉 300克
- 淡奶油 80克
- 牛奶 60克
- 玉米油 25克
- 鸡蛋 36克
- 盐 3克
- 细砂糖 50克
- 酵母 3克
- 蛋液（表面） 适量
- 杏仁片 适量
小贴士：
1.和面时，材料放入的顺序先放湿性材料，再放干性材料。 2.和面要揉出手套膜，做出来的面包才好吃。
3.观察面包上色可以，盖锡纸
4.每个牌子的面粉吸水性不同，液体的用量可酌情添加。
5，具体温度根据自己烤箱脾气调整
做法：
- 1. 称好所需材料备用
- 2. 面包桶里称入鸡蛋，细砂糖，淡奶油，牛奶，盐，玉米油
- 3. 再称入高筋面粉和酵母
- 4. 放入面包机启动揉面程序，揉面36分钟，揉出薄而有韧性的手套膜
- 5. 再整理圆润放入面包机，启动发酵程序，发酵2小时
- 6. 发酵好的面团明显变大
- 7. 再取出来按压排气，分成9份，全部揉圆，松弛10分钟
- 8. 然后放入8寸方形模具里
- 9. 放入烤箱，里面放一碗开水增加湿度，烤箱开40度发酵35分钟
- 10. 二发完成后，刷上蛋液，撒上杏仁片装饰
- 11. 再次烤箱开是180度预热10分钟，送入烤箱烤20分钟，烤好取出来晾至温热可以吃了
- 12. 超级柔软拉丝！
- 13. 一个一个掰开，看到一丝丝的面包丝，超治愈
- 14. 一款奶香浓郁的淡奶油小餐包就做好了
- 15. 成品图！
- 16. 成品图！