五花肉烧大白菜的做法

• 1.咱这一盆菜只需准备几样简单的食材：半颗大白菜切大块，带皮五花肉切块，一小把粉丝泡软，葱姜辣椒一点点即可。

• 2.热锅凉油小火，

• 3.先爆香姜片，再爆香五花肉（带皮五花肉越肥的越香）。

• 4.煸出五花肉里的肥油后，放入一勺生抽上色提味。

• 5.葱和红椒一点点炒香，

• 6.接着倒入大白菜段 ，翻炒入味。

• 7.最后加入一碗开水，放入少许粉丝，盖上锅盖大火炖5分钟后，一勺盐和一勺鸡精调味出锅即可。

• 8.有肉有菜有汤，香喷喷的一盆！