黄瓜炒肉的做法

• 1.猪五花肉洗净，切成薄片备用

• 2.黄瓜洗净，切成片备用

• 3.青红辣椒洗净，去蒂去籽后切小块备用

• 4.备好葱姜蒜

• 5.起锅放入五花肉，煸炒至出油

• 6.淋入料酒，炒香

• 7.淋入老抽，炒匀上色

• 8.放入葱姜蒜，爆香后炒匀

• 9.放入辣椒、盐、胡椒粉，炒匀至断生

• 10.加入黄瓜和少许清水，翻炒均匀至断生

• 11.淋入生抽，翻拌均匀

• 12.出锅装盘，上桌即可食用

• 13.一道美味的黄瓜炒肉就做好了