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  • 用料:

  • 乌鸡  半只
  • 山药  一大节
  • 熟玉米段  适量
  • 胡萝卜  适量
  • 清水  适量
  • 小毛葱,姜,黄芪  适量
  • 白酒  适量
  •  适量
  • 香菜末  适量

做法:

  • 1. 乌鸡切成块凉水下锅
  • 2. 水开后煮两分钟,捞出洗去浮沫。
  • 3. 令起锅,把清洗干净的乌鸡倒入锅里。
  • 4. 放入小毛葱,姜,黄芪,白酒,清水,用压力锅保压十五分钟。
  • 5. 卸压后放入山药 玉米段和胡萝卜块。
  • 6. 继续保压两分钟
  • 7. 卸压后放盐调味即可
  • 8. 把乌鸡汤盛入小碗里,放点香菜末,美美哒享用吧!