青椒洋葱炒腊肉的做法

• 1.将腊肉用开水冲洗干净，再用小火煮20分钟，捞出沥干水分。

• 2.将腊肉切成薄片，青椒、洋葱改刀备用。

• 3.炒锅放油烧热，放花椒、干辣椒爆香。

• 4.放入洋葱、青椒翻炒片刻至断生，再放入腊肉一同翻炒。

• 5.放少许盐和白糖。

• 6.放适量生抽。

• 7.最后放味精调味，翻炒均匀。

• 8.装盘。

• 9.成品。