红枣香菇豚汤

红枣香菇豚汤
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作者:林乡

健康功效

红枣:利尿
干香菇:化痰

食材用料

豚肉 400克
葱结 1个
姜片 适量
适量

红枣香菇豚汤的做法

  • 红枣香菇豚汤的做法图解1

    1.豚肉洗净,沥水后放入炖锅中

  • 红枣香菇豚汤的做法图解2

    2.提前泡发的香菇和红枣,洗净后将香菇切小块

  • 红枣香菇豚汤的做法图解3

    3.一同放入炖锅中

  • 红枣香菇豚汤的做法图解4

    4.备好葱结和姜片

  • 红枣香菇豚汤的做法图解5

    5.放入炖锅中,加入多点清水,大火煮沸

  • 红枣香菇豚汤的做法图解6

    6.撇去浮沫,转小火,盖上锅盖煮90分钟

  • 红枣香菇豚汤的做法图解7

    7.90分钟后打开锅盖,加盐煮至入味

  • 红枣香菇豚汤的做法图解8

    8.出锅装入碗中,撒上香葱

  • 红枣香菇豚汤的做法图解9

    9.上桌即可食用

  • 红枣香菇豚汤的做法图解10

    10.成品图

小贴士

豚肉煮沸后一定要把浮沫撇干净,撇至浮沫变白而细就可以了,或者将豚肉先煸炒至香,不然会有腥味的

本菜谱由林乡上传

红枣香菇豚汤的家常做法

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