酸辣菜心的做法

做法：

• 1. 菜心摘洗干净，沥水备用
• 2. 备好蒜末和辣椒碎
• 3. 起锅热油，放入蒜末和辣椒碎爆香
• 4. 放入菜心，翻炒均匀至断生
• 5. 加盐炒匀至入味
• 6. 加入味精和醋，翻拌均匀
• 7. 出锅装盘
• 8. 上桌即可食用
• 9. 成品图