海参鲍鱼炖排骨的做法

• 1.猪排骨，剁小段，温水洗去血水，焯水后，放进沙钵，放进姜片，2小勺盐，水多放，因为要煲4－5小时。

• 2.下姜片

• 3.发好的海参和杀好的鲍鱼仔备用。

• 4.杀好的鲍鱼仔和海参

• 5.汤开了关小火炖4个小时左右，顿至汤汁只有沙钵的一半，放入海参和鲍鱼.。

• 6.放入鲍鱼

• 7.再炖40分钟，加入红枣干，炖20分钟。

• 8.出锅的时候，撒上枸杞，调一下味道，撒上葱花，装盘上桌。

• 9.鲜美的海参鲍鱼炖排骨。