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煮冷冻饺子不沾锅的方法的做法

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  • 用料:

  • 冷冻饺子  30个(适量)
  •  大半锅

小贴士:

现包现下的饺子,水开后下锅 。速冻饺子要凉水下锅,

做法:

  • 1. 凉水下冷冻饺子,水要多放。
  • 2. 大火煮,边煮边轻轻摇晃锅不用搅,用水摆动的力量推动饺子,这样就不会粘锅了。随着水温逐渐变高,饺子会慢慢的化冻漂起来。
  • 3. 素馅饺子等水开了,也就熟了。
  • 4. 肉馅饺子要反复加水两次再烧开,煮饺子全程不用勺子,晃晃锅即可,看看我的个个完好无损,没有烂的。
  • 5. 漏勺慢慢盛出来,尝一个…嘿嘿…熟的正好。