1.凉水下冷冻饺子,水要多放。
2.大火煮,边煮边轻轻摇晃锅不用搅,用水摆动的力量推动饺子,这样就不会粘锅了。随着水温逐渐变高,饺子会慢慢的化冻漂起来。
3.素馅饺子等水开了,也就熟了。
4.肉馅饺子要反复加水两次再烧开,煮饺子全程不用勺子,晃晃锅即可,看看我的个个完好无损,没有烂的。
5.漏勺慢慢盛出来,尝一个…嘿嘿…熟的正好。
现包现下的饺子,水开后下锅 。速冻饺子要凉水下锅,
私房饺子馅成形记
共30道菜
没有几杯拿手的冷饮,夏天怎么活?
共11道菜
冷饮的做法大全
共14道菜
年夜饭之饺子篇
共65道菜
这么多花样早餐,想吃一辈子