萝卜丝饼

萝卜丝饼
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作者:林乡

健康功效

鸡蛋:养血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

萝卜丝饼的做法

  • 萝卜丝饼的做法图解1

    1.萝卜刷洗干净,擦成细丝,加盐拌匀,腌制变软

  • 萝卜丝饼的做法图解2

    2.备点葱花

  • 萝卜丝饼的做法图解3

    3.加入腌制好的萝卜丝中,打入鸡蛋,拌匀

  • 萝卜丝饼的做法图解4

    4.加入胡椒粉和味精,拌匀

  • 萝卜丝饼的做法图解5

    5.加入面粉,搅拌均匀

  • 萝卜丝饼的做法图解6

    6.放入热油锅中,中火,煎至底部变色

  • 萝卜丝饼的做法图解7

    7.翻面,压平,煎至两面金黄

  • 萝卜丝饼的做法图解8

    8.出锅装盘

  • 萝卜丝饼的做法图解9

    9.上桌即可食用

  • 萝卜丝饼的做法图解10

    10.成品图

小贴士

萝卜丝一定要腌制变软,出汁水,萝卜汁水别丢了,一起拌面粉,这样煎的饼更香醇。喜欢吃萝卜丝软软的就将萝卜丝焯水,不用腌制了。

本菜谱由林乡上传

萝卜丝饼的家常做法

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