蘑菇炒五花肉的做法

• 1.五花肉洗净，切成薄片

• 2.蘑菇撕碎，洗净沥水备用

• 3.备好葱姜蒜和辣椒

• 4.热锅放入五花肉，煎炒出油至金黄色

• 5.淋入料酒炒香，再淋入老抽炒匀上色

• 6.加入葱姜蒜，炒香

• 7.加入辣椒炒至断生

• 8.放入蘑菇，炒匀至断生

• 9.加入盐，胡椒粉，味精，炒匀至入味

• 10.出锅装盘

• 11.上桌即可食用

• 12.成品图