家常糖醋排骨的做法

• 1.我家孩子爱吃的一道菜，酸酸甜甜的。

• 2.新鲜排骨洗净焯水。

• 3.撇去血末煮5—8分钟，至7成熟。

• 4.捞出清洗干净。

• 5.锅中加少许清水，放入冰糖小火慢慢炒化，不停的搅。

• 6.然后倒入排骨翻炒糖色均匀。

• 7.2勺生抽、2勺白醋，调汁。

• 8.倒入锅中，中小火焖3分钟。

• 9.出锅前加点白芝麻。

• 10.炒香装盘。

• 11.糖色鲜亮、酸甜可口。