红萝卜:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备新鲜肉馅,葱姜萝卜洗干净。
2.葱姜切碎,萝卜擦丝。
3.肉馅里倒入大概两勺生抽(生抽咸不用放盐)
4.茴香粉和鸡精各1匙,搅拌均匀。
5.倒入葱姜碎调匀,这样就把肉馅调好了,腌上一会。
6.烧开水把萝卜丝焯下水。
7.快速捞出挤去水分,加勺蚝油拌匀。
8.然后倒入腌好的肉馅。
9.放勺芝麻油调匀即可。
10.喜欢吃香菜的可以放点提鲜,不喜欢可以忽略。
11.一碗萝卜丝肉馅我包了这样5盒饺子,也可以用来包包子、做馅饼,鲜香味美。
萝卜丝焯水要快不要煮过,捞出要挤去水分。