黄油:低蛋白质
糖粉 | |
蛋液 | 低筋面粉 |
奶粉 | 蛋黄(刷表面) |
杏仁片 |
1.称好所需材料备用,黄油提前软化到能按手印
2.黄油中加入糖粉
3.打发至颜色变白,体积变大,分次加入蛋液,搅打均匀
4.过筛低筋面粉,先用刮刀翻拌均匀
5.再用手,戴手套,揉成光滑的面团
6.分成10克一个,揉圆按扁放入烤盘
7.刷上蛋黄液
8.放入杏仁片
9.送入预热好的烤箱,上下火170度烤25分钟
10.烤好取出来晾凉,一款奶香浓郁,香酥可口的杏仁酥就做好了
11.奶香浓郁,香酥可口,非常好吃!宝宝很喜欢吃
12.成品图!
13.成品图!
温度根据自己烤箱脾气调整