香哈网>菜谱大全>香酥炸鸡腿
香酥炸鸡腿
健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
香酥炸鸡腿的做法
![香酥炸鸡腿的做法图解1]()
1.鸡腿洗净，切花刀
![香酥炸鸡腿的做法图解2]()
2.备好葱姜蒜
![香酥炸鸡腿的做法图解3]()
3.放入鸡腿中，加入盐、胡椒粉、料酒、生抽抓捏均匀，腌制1小时
![香酥炸鸡腿的做法图解4]()
4.腌制好的鸡腿洗净，沥干水分，加入淀粉和蛋清，拌匀
![香酥炸鸡腿的做法图解5]()
5.再裹满面包糠
![香酥炸鸡腿的做法图解6]()
6.放入5成热的油锅中，小火炸3分钟以上，至鸡腿变大
![香酥炸鸡腿的做法图解7]()
7.再开大火炸至金黄色，捞出沥油
![香酥炸鸡腿的做法图解8]()
8.装入盘中，淋入煎炸伴酱
![香酥炸鸡腿的做法图解9]()
9.上桌即可食用
![香酥炸鸡腿的做法图解10]()
10.成品图
小贴士
鸡腿腌制的时间至少要一个小时，期间翻动一次，这样入味均匀。
香酥炸鸡腿的家常做法
（全部）
