用料：
- 排骨 300克
- 蒜头 5瓣
- 葱 2根
- 白芝麻 少许
- 葱花 少许
- 酱油 1勺
- 盐 半勺
- 鸡精 少许
- 醋 1勺
- 蚝油 1勺
小贴士：
调味料根据自己的喜好添加，排骨焖煮越久越入味
做法：
- 1. 先把排骨清洗干净
- 2. 锅中倒入适量清水煮沸后倒入排骨
- 3. 焯5分钟左右捞出备用
- 4. 再把拍好的蒜头，葱段倒入油锅中炒出香味
- 5. 再倒入排骨
- 6. 炒匀
- 7. 再加入蚝油，酱油，醋
- 8. 再加入盐，鸡精炒匀
- 9. 再加入适量清水，盖上锅盖焖煮25分钟
- 10. 炒至收汁即可
- 11. 最后再撒点葱花，白芝麻
- 12. 开吃啦
- 13. 好吃到舔盘的红烧排骨