小米:补虚 红薯:补中益气
1.百合提前泡发,洗净后放入锅中,加入多点清水煮沸
2.红薯去皮洗净,切成小块,备用
3.小米洗净,沥水
4.同红薯一起放入百合锅中,加入冰糖,拌匀煮沸
5.盖上盖子,小火煮30分钟
6.期间要经常搅拌,以免糊锅
7.煮至熟烂,汤汁浓稠,出锅装碗
8.上桌即可食用
9.成品图
煮百合的时候将所有食材所需的水,一次放入,这样煮出来的粥口感好,香味浓郁诱人。
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