红薯芝士包的做法

• 1.准备两根红薯，小一点的，红枣和葡萄干根据个人喜欢，但不易太多

• 2.红薯去皮切块，上锅蒸熟（也可以带皮直接水煮，煮熟了再剥皮）

• 3.蒸红薯的空挡可以把红枣和葡萄干剪成小块备用

• 4.将蒸好的红薯放干净的盘子里压成泥

• 5.将红枣和葡萄干倒入红薯泥中，再分次放入糯米粉，加入糯米粉的量根据红薯的大小而不同，直到可以和成光滑面团即可

• 6.将和好的面团分成50g的小块，搓圆

• 7.像平时包包子一样，取一个小面团用手按扁，擀成皮，皮要厚一点，再放入芝士碎，口收紧，再次搓成圆球

• 8.将每个小面团都包上芝士碎

• 9.上锅蒸15分钟即可

• 10.要趁热吃