用料：
- 意大利面 120克
- 番茄 2个
- 鸡蛋 2个
- 大蒜 4瓣
- 番茄酱 一勺
- 盐 少许
- 油 适量
做法：
- 1. 准备食材备用
- 2. 先烧一锅水开下入意大利面，焖煮15分钟
- 3. 煮面的时候来切配菜，把西红柿削皮切成块
- 4. 蒜切成蒜末
- 5. 鸡蛋打散备用
- 6. 意大利面已经煮好，用筷子夹起没有白芯即可
- 7. 把意大利面捞出过凉水
- 8. 起锅烧油油热倒入鸡蛋液炒散盛出备用
- 9. 锅里留底油下入蒜末，葱花炒香，加入西红柿翻炒，加入少许盐翻炒均匀
- 10. 翻炒至西红柿出汤汁，加入一勺番茄酱翻炒均匀
- 11. 倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀
- 12. 倒入控干水分的意大利面翻炒均匀
- 13. 盛入盘中，美味营养的番茄鸡蛋意大利面就做好了
- 14. 成品图！
- 15. 成品图！