胡萝卜:健脾
香菜:养肝
1.先将绿豆粉丝用热水泡软
2.然后控干水份剁碎备用
3.这时称重十三香粉5克,盐8克,姜末少许
4.在把面粉150克,玉米淀粉50克称重备齐
5.随后洗净胡萝卜和香菜控下水份
6.然后把胡萝卜擦丝
7.把香菜碎,姜末,粉丝放入盆中
8.倒入十三香粉和盐拌匀
9.随后放入面粉和玉米淀粉和匀,虎口挤出丸子不撒就行了
10.锅中倒入食用油,油温60度左右分个挤入丸子炸熟捞出即可
11.外焦里嫩非常好吃
提示:胡萝卜素丸子炸制火后要掌握好,态高油温外面黑糊糊里面夹生,拌丸子馅切记不能多放香莱炸出不漂亮。