胡萝卜素丸子

胡萝卜素丸子
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健康功效

胡萝卜:健脾
香菜:养肝

食材用料

姜末 少许
玉米淀粉 50克
十三香粉 5克
8克
绿豆粉丝 1把
炸用食用油 适量

胡萝卜素丸子的做法

  • 胡萝卜素丸子的做法图解1

    1.先将绿豆粉丝用热水泡软

  • 胡萝卜素丸子的做法图解2

    2.然后控干水份剁碎备用

  • 胡萝卜素丸子的做法图解3

    3.这时称重十三香粉5克,盐8克,姜末少许

  • 胡萝卜素丸子的做法图解4

    4.在把面粉150克,玉米淀粉50克称重备齐

  • 胡萝卜素丸子的做法图解5

    5.随后洗净胡萝卜和香菜控下水份

  • 胡萝卜素丸子的做法图解6

    6.然后把胡萝卜擦丝

  • 胡萝卜素丸子的做法图解7

    7.把香菜碎,姜末,粉丝放入盆中

  • 胡萝卜素丸子的做法图解8

    8.倒入十三香粉和盐拌匀

  • 胡萝卜素丸子的做法图解9

    9.随后放入面粉和玉米淀粉和匀,虎口挤出丸子不撒就行了

  • 胡萝卜素丸子的做法图解10

    10.锅中倒入食用油,油温60度左右分个挤入丸子炸熟捞出即可

  • 胡萝卜素丸子的做法图解11

    11.外焦里嫩非常好吃

小贴士

提示:胡萝卜素丸子炸制火后要掌握好,态高油温外面黑糊糊里面夹生,拌丸子馅切记不能多放香莱炸出不漂亮。

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胡萝卜素丸子的家常做法

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