山药木耳的做法

做法：

• 1. 准备好食材
• 2. 山药洗净去皮
• 3. 山药切片
• 4. 辣椒切成辣椒圈，木耳切成长条
• 5. 蒜和姜切成丁
• 6. 锅中加入清水煮沸，将山药和白木耳焯水
• 7. 锅中加入适量油，姜蒜爆香
• 8. 关火并加入适量生抽蚝油和白糖，然后小火翻炒几秒
• 9. 加入山药和木耳翻炒
• 10. 加入青椒翻炒，最后加入适量盐即可
• 11. 盛出装盘