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香酥锤子鸡腿
健康功效
鸡腿:保护神经系统
料酒:低蛋白质
鸡蛋:润燥
香酥锤子鸡腿的做法
![香酥锤子鸡腿的做法图解1]()
1.准备食材备用
![香酥锤子鸡腿的做法图解2]()
2.先把鸡腿用剪刀剪去筋膜，向下推，推至锤子形状
![香酥锤子鸡腿的做法图解3]()
3.加入葱姜，加入两勺生抽
![香酥锤子鸡腿的做法图解4]()
4.加入一勺蚝油
![香酥锤子鸡腿的做法图解5]()
5.加入一勺料酒
![香酥锤子鸡腿的做法图解6]()
6.加入适量的十三香和玉米油
![香酥锤子鸡腿的做法图解7]()
7.抓拌均匀腌制两个小时
![香酥锤子鸡腿的做法图解8]()
8.腌制好后裹上一层玉米淀粉
![香酥锤子鸡腿的做法图解9]()
9.再裹上一圈蛋液
![香酥锤子鸡腿的做法图解10]()
10.再粘上一圈面包糠
![香酥锤子鸡腿的做法图解11]()
11.锅烧油油温六成热，下入鸡腿小火炸十分钟，炸至表面金黄酥脆熟透，捞出控油
![香酥锤子鸡腿的做法图解12]()
12.一道香酥可口，鲜香多汁的香酥锤子鸡腿就做好了
![香酥锤子鸡腿的做法图解13]()
13.成品图！
小贴士
鸡腿要全程最小火炸十分钟炸熟透
香酥锤子鸡腿的家常做法
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