肉末蒸土豆的做法

• 1.将猪肉剁碎装入盘中

• 2.加入料酒、生抽、油、淀粉

• 3.抓拌均匀腌制十分钟

• 4.甜椒切小丁待用

• 5.大蒜去衣切沫待用

• 6.土豆去皮切块，洗净淀粉码入盘中

• 7.热锅下油，放入蒜末爆香

• 8.放入甜椒爆香

• 9.倒入肉末翻炒变色

• 10.铺在土豆上面

• 11.水开上锅蒸熟即可

• 12.出锅后撒入葱花