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红烧肉的做法
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用料:
五花肉
一斤
食用油
少许
冰糖
七八颗
清水
适量
葱姜大料,料酒,酱油,蚝油
红烧酱油,盐,少许水
做法:
1.
五花肉凉水下锅
2.
水开后煮两分钟,捞出洗去浮沫。
3.
小锅里放少许油和冰糖
4.
把冰糖炒出香油色
5.
倒入五花肉
6.
把五花肉翻炒上色
7.
放入所以辅料
8.
翻炒均匀
9.
在倒入压力锅,保压二十分钟。
10.
卸压后出锅装盘
11.
特别香,欢迎品尝。