全麦开花馒头的做法

• 1.温水 酵母和核桃油放入和面机，把酵母搅拌化开。

• 2.再倒入面粉

• 3.揉成光滑的面团

• 4.醒发两倍大

• 5.放入小苏打和一丢丢水，把小苏打化开，再揉搓均匀。

• 6.把面团移到面案上

• 7.分割成五个面剂，先由外向内揉。

• 8.再用虎口收拢法做成馒头

• 9.水开上锅蒸

• 10.冒大气时计时十五分钟焖三分钟出锅

• 11.自然开花，营养美味。