
用料:
- 面粉 120克
- 色拉油 20克
- 水 50克
- 白糖 10克
- 梅干菜 适量
- 猪肉 100克
- 白芝麻 适量
- 盐 适量
- 耗油 适量
- 蜂蜜 适量
做法:
- 1. 把白糖,油一起放到面粉内搅拌成片状
- 2. 揉成光滑的面团,醒发1小时
- 3. 把梅干菜,耗油,盐一起放入猪肉末内搅拌均匀备用
- 4. 准备好白芝麻和用水稀释过的蜂蜜
- 5. 面团醒发好后擀成厚约5毫米的薄面皮,并且均匀涂上一层油
- 6. 把面皮慢慢的卷起来
- 7. 卷成长条
- 8. 切成大小均匀的小剂子
- 9. 再把小挤擀成小面皮,加入干菜肉
- 10. 用包包子办法包好,收口朝下摆放
- 11. 全部包好后稍稍压扁,涂上蜂蜜水,再撒上芝麻
- 12. 放入蛋糕机内正反面各烤15分钟,就可以出锅啦