芹菜香干炒肉丝的做法

• 1.将猪肉切成丝，加入料酒、生抽、淀粉、油

• 2.抓拌均匀腌制十分钟

• 3.豆干切丝装盘待用

• 4.芹菜摘掉叶子，清洗干净，改刀切成段

• 5.姜切片，大蒜拍扁，小米椒切圈

• 6.热锅下油，倒入肉丝炒至变色盛出

• 7.另热锅下油，放入姜、大蒜、小米椒爆香

• 8.倒入香干翻炒

• 9.倒入芹菜翻炒至断生

• 10.加入少许盐调味

• 11.倒入炒好的肉丝

• 12.翻炒均匀即可

• 13.一道芹菜香干炒肉丝就做好了～