炒双丁的做法

• 1.豇豆切去两头，再切成丁，洗净沥水备用

• 2.莲藕刷洗干净，切成小丁备用

• 3.备好红椒和葱姜蒜

• 4.起锅烧开水，加入少许盐和油

• 5.放入豇豆煮至变色，再加入藕丁，煮至断生

• 6.再起锅热油，放入葱姜蒜，和红椒炒香

• 7.放入双丁炒匀，加少许盐和味精翻炒均匀

• 8.淋入少许淀粉水勾芡

• 9.出锅装盘

• 10.上桌即可食用

• 11.成品图