脆皮金桔 | 赤藓糖醇 |
清水 | 老冰糖 |
1.准备赤藓糖醇
2.然后把750克脆皮金桔用盐水洗净备用
3.切片放盆中
4.把提前称重好赤藓糖醇200克倒入
5.摇晃均匀使每个金桔片均匀粘满
6.盖上锅盖腌制24小时
7.看出汤汁就可以了
8.然后加一杯清水
9.未过金桔
10.开大火烧开转小火盖上盖煮一个小时左右
11.看水基本没了,这时到入20克老冰糖继续煮到糖化开
12.检查金桔果软烂即可关火
13.放凉装入干净容器放冰箱或阴凉处保存
提示:脆皮金桔本身就很脆甜,糖跟个人情况适量添减,切片时不要去核和皮,核和皮有去咳化痰作用。