用料：
- 猪油 120克
- 低筋面粉 160克
- 糖粉 60克
- 熟花生 80克
- 玉米淀粉 25克
- 泡打粉 3克
- 小苏打 2克
- 蛋黄 2个
- 黑芝麻 适量
- 蛋液 适量
小贴士：
温度根据自己烤箱脾气调整
做法：
- 1. 称好所需食材备用
- 2. 花生用擀面杖擀碎，擀的有点颗粒状更好
- 3. 猪油中加入糖粉搅拌均匀
- 4. 搅拌均匀至融化，颜色变白
- 5. 分次加入2个蛋黄，搅拌均匀
- 6. 过筛低筋面粉，翻拌至无干粉颗粒
- 7. 加入花生碎
- 8. 揉成面团，把花生碎揉均匀
- 9. 再分成25克一个，揉成小球，放入烤盘，间隔一定的距离
- 10. 用大拇指按一个小坑，刷上蛋液，撒上黑芝麻，送入预热好的烤箱，上下火170度烤25分钟
- 11. 烤好取出来晾凉后就变的酥脆了
- 12. 香酥可口，酥到掉渣
- 13. 成品图！