梨:祛痰
1.准备食材,梨去皮切丝,罗汉国,川贝,红枣去核切丝、生姜切丝
2.切好的梨放入锅内,依次放入姜,红枣,罗汉果拍碎放入锅里,不用加水,中火熬出水分,大概半小时左右,梨软烂关火
3.放置常温,用滤布挤干梨渣,将过滤好的梨汁倒入砂锅,大火烧开,加入提前压成粉的川贝粉转中火继续熬
4.汤汁变浓稠时不停搅拌,直至梨汁明显粘稠,锅铲提起挂壁不断,关火趁热倒入干净玻璃杯
5.放冰箱冷藏,随时可以喝,喝的时候可以根据喜好加入冰糖,好喝又润肺
清热润肺食梨方
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