杏鲍菇:低蛋白质
1.苕叶摘洗干净,沥水备用
2.杏鲍菇洗净,切成薄片
3.备好蒜末
4.起锅热油,放入蒜末炒香
5.放入杏鲍菇炒匀,加盐炒匀,至断生
6.放入苕叶,大火翻炒均匀,至断生
7.放入味精,淋入少许明油,炒匀
8.出锅装盘
9.上桌即可食用
10.成品图
杏鲍菇先入锅炒熟,再放入苕叶可以吸收杏鲍菇的鲜味,使苕叶更鲜嫩爽口。
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