芥兰:护眼明目、抗癌防癌
1.将芥兰洗净,稍加改刀。
2.锅中加水烧开,放少许油和盐。
3.放入芥兰,焯至自己喜爱的程度,捞出码入盘中,沥去水分。
4.炒锅放油烧热,放入蒜头,炒成金黄色。
5.烹入适量生抽。
6.烧至开锅即可。
7.淋到盘中的芥兰上。
8.成品。清淡鲜美。
1.芥兰择洗干净,切掉根部老皮。2.蒜头炒至金黄,放入生抽煮开即可,不要再放盐。
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