芋头:补虚
1.乌鸡切成小块,凉水下锅。
2.水开后煮两分钟
3.捞出洗去浮沫
4.令起锅,把乌鸡块倒入锅里。
5.把所以辅料的放锅里
6.用压力锅保压二十分钟,这时候把芋头去皮,清洗干净,切成小块备用。
7.卸压后,倒入芋头块。
8.再用压力锅保压两分钟
9.卸压后放盐调味,拌匀出锅装盘。
10.最后撒点葱花,就可以!
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